饑腸轆轆，急於填飽肚子對健康是非常有害的，以下例舉幾種食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的傷害。
◎柿子、番茄
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿膠酚和紅鞣質收斂劑與胃酸凝結成硬塊，形成“柿石”。容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯後吃就不易形成“柿石”。
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目前分類：飲食健康冷知識 (24)
- Dec 09 Wed 2009 22:18
13種不能空腹吃的食物
- Apr 19 Sun 2009 17:20
六種人不宜吃花生
花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但如果你屬于以下六種人，花生則對你有害無益。
糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當于一勺油(10g)，能夠?生90千卡的熱量。
高脂蛋白血症患者：飲食結構不合理是導緻高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃隻能加重病情，導緻冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
- Apr 16 Thu 2009 21:43
春季養生 吃八種節令食物
望見窗外夭夭的桃花，頓時感到撩花弄草的春天撲面而來。春天裏，萬物欣榮，生機蓬勃，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮濕，乍暖還寒，氣候很不穩定，極易感冒。女人應該怎麼吃？吃什麼才最養生呢？
關於春天的飲食民間有很多流傳，中醫也有很多講究，俗稱吃“春”，下面就將“吃春”秘籍獻給熱愛美麗和美食的你。
(1)紅棗等養脾甜食
- Mar 19 Thu 2009 21:28
不可忽視的飲茶19大禁忌
許多人都知道喝茶有眾多的好處，如：茶有提神、消除疲勞、抗菌等作用，還可以凈化水質，減少放射性物質對人體的傷害。在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。但是如果飲用不合理，那麼喝茶將會對健康有害而無利。
禁忌1、不要喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
- Mar 05 Thu 2009 22:29
十個非常重要的健康伴侶
伴侶一：菠菜
不貧血———菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
體質強———菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。
- Feb 27 Fri 2009 10:09
治療感冒需警惕八大誤區
有的人患了感冒後，不到醫院就診，而是採取各式各樣、五花八門的民間方法或者一些“經驗”治療，這樣做不僅使感冒病情加重、持續時間延長，而且易引起舊病復發或誘發新病。 誤區之一：聞醋喝醋
楊先生單位颳起了喝醋風，同事們把喝醋這一“保健秘方”的優越性說得活靈活現，什麼減肥啦，抗感冒啦，以至於自己感冒了不去看醫生，而是在家喝醋聞醋。
感冒治療專家認為，喝醋聞醋不可取。醋的確有消毒殺菌的作用，可以抑制有害細菌的繁殖。但是長期喝醋，會對胃粘膜有損傷，引起胃痛、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃炎。此外，喝醋還會影響人體的酸鹼平衡，引起體內電解質紊亂。
楊先生單位颳起了喝醋風，同事們把喝醋這一“保健秘方”的優越性說得活靈活現，什麼減肥啦，抗感冒啦，以至於自己感冒了不去看醫生，而是在家喝醋聞醋。
感冒治療專家認為，喝醋聞醋不可取。醋的確有消毒殺菌的作用，可以抑制有害細菌的繁殖。但是長期喝醋，會對胃粘膜有損傷，引起胃痛、噁心、嘔吐，甚至引發急性胃炎。此外，喝醋還會影響人體的酸鹼平衡，引起體內電解質紊亂。
- Feb 18 Wed 2009 20:16
從你的臉色看出你的飲食缺陷
我們平常攬鏡自顧的時候，突然發現自己“神色”不對，不要驚慌于您的“變臉”。這是因為飲食引起您膚色發生各種不同的變化。
潮紅
由飲酒引起。即使酒精濃度不高，飲量不大，也會發生。除面部外，還可延至頸部、軀幹和四肢，有時伴有風團和瘙癢。這是酒精引起的暫時血管擴張和過敏現象。
- Jan 01 Thu 2009 22:14
不同的茶能防不同的冬季病
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應證”，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。
喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。
喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。
- Dec 16 Tue 2008 11:08
感冒時應怎樣注意調理飲食
氣溫驟降，感冒“升溫”。感冒這種說大不大的病，很多人都願意在家自己“解決”，尤其是食療，各地都有自己的驗方。其實，針對不同類型的感冒和表現不出的不同症狀，食療方也是大不相同的。
輕度風寒感冒喝紅糖薑湯
生薑10克切片加水煮沸，加紅糖15克趁熱服。
輕度風寒感冒喝紅糖薑湯
生薑10克切片加水煮沸，加紅糖15克趁熱服。
- Nov 29 Sat 2008 09:31
夢境與疾病有關係
許多人往往是拿到化驗報告後，才得知自己患病的，不禁會產生這樣的疑問：這怎麼可能？一點症狀都沒有啊！其實，許多疾病都有潛伏期，潛伏期中的蛛絲馬跡會在你的夢境中出現。醫學專家經過長期研究發現，除去心理因素的原因，某些反復呈現的噩夢確實具有預兆疾病的作用。
從病理學的角度看，許多身體疾病和精神疾病在潛伏期症狀並不明顯。特別在白天人們的大腦活動頻繁、腦細胞十分興奮的情況下，更是難以覺察到體內潛在性病變的異常刺激信號。睡眠時，腦細胞進入“休息”狀態，工作機能降低，這時，白天細微的刺激信號就刺激皮層有關中樞，使相應的腦細胞出現應激反應，發生預見性夢境。且不同的疾病與不同的夢境有關，而同一疾病的夢境通常比較相似。
下面是一些與疾病有關的夢境。
從病理學的角度看，許多身體疾病和精神疾病在潛伏期症狀並不明顯。特別在白天人們的大腦活動頻繁、腦細胞十分興奮的情況下，更是難以覺察到體內潛在性病變的異常刺激信號。睡眠時，腦細胞進入“休息”狀態，工作機能降低，這時，白天細微的刺激信號就刺激皮層有關中樞，使相應的腦細胞出現應激反應，發生預見性夢境。且不同的疾病與不同的夢境有關，而同一疾病的夢境通常比較相似。
下面是一些與疾病有關的夢境。
- Nov 24 Mon 2008 09:56
冬季吃火鍋喝啤酒要注意
隨著冬季的來臨，前列腺及其並發癥呈現一個高發的趨勢。記者昨日從廣州多家醫院男科門診處了解到，近期前列腺疾病門診量增長了30%，同時ED患者也呈現增多的趨勢。專家解釋說，這和冬季性生活環境氣溫低、不注意局部保暖有關。冬季是前列腺疾病的高發季節，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反復發作。
打邊爐飲酒易致前列腺病
天氣漸冷，喝啤酒、打邊爐以抵禦寒冷成為很多廣州市民的飲食習慣。很多人不知道，喝酒後可引起前列腺充血，火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會使症狀更加嚴重。
打邊爐飲酒易致前列腺病
天氣漸冷，喝啤酒、打邊爐以抵禦寒冷成為很多廣州市民的飲食習慣。很多人不知道，喝酒後可引起前列腺充血，火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會使症狀更加嚴重。
- Nov 22 Sat 2008 09:30
眼睛告訴你的六個密碼
◎黑眼圈
一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
一早起來，發現眼圈黯沉發黑？小心！這可能是血液中沉積太多廢物的緣故。下眼瞼皮膚比較薄，最容易反映血液顏色。想想最近是否壓力過大或過度疲勞？支配泌尿和生殖器官的腎臟功能失調，也會讓眼周黯沉。醫學專家說少熬夜、多吃全麥食品是消除黑眼圈的最好辦法！
◎眼皮浮腫
睡前沒喝多少水，早上起來眼皮還是腫得厲害？你可能體液失調了！造成水分代謝失調的原因很多，如果伴隨感到下肢無力、口乾舌燥，可能是你的腎出問題。健康的腎能將體內多餘水分順利排出，水分不足時，他會放慢代謝速度，把水分囤積在體內，因而造成輕度浮腫。別著急，喝上幾大杯水，很快能還你一雙電眼！
- Nov 13 Thu 2008 10:19
『肚子痛』暗藏哪些病
『肚子痛』就是醫生說的『腹痛』意思。『腹痛』所包括范圍很廣，不是通常人們所理解只包括胃、腸、肝、膽、胰，還包括腹腔裡的所有器官、組織以及腹壁的肌肉出了問題都會引起肚子痛。
對號入座疼痛的性質
脹痛：常與氣相伴，胃或腸裡有很多空氣感覺很脹，多為機能性腸胃障礙。
- Nov 11 Tue 2008 10:51
怕冷女士冬天吃什麼？
到寒冷季節，很多女性便會感到全身發冷，手、足等末梢部位尤甚。為什麼女性更怕冷？研究表明，耐寒能力較差的女性與男性相比，血液中鐵元素含量不足，血漿甲狀腺素水平降低。鐵是制造血紅蛋白的重要原料，擔負著身體內氧的運輸代謝功能，若女性膳食中含鐵較低，易患缺鐵性貧血，致使營養素得不到充分的氧化，產熱不夠就容易感到寒冷；甲狀腺素具有生熱效應，它能使基礎代謝增高，皮膚血流循環加快，如果長期缺碘便會影響甲狀腺激素的合成，機體的御寒能力也會因此降低。
- Nov 01 Sat 2008 15:22
冰水→慢性毒藥
談到冰水，時下沒有人不喜歡的，尤其是炎炎夏天，熱死人了，很多人都會去買冰涼的飲料或冰、冰淇淋來止渴，一口喝下，更是暢快無比，但是，卻很少人會去注意它的傷害力與嚴重性。
其實，冰水並非不能吃，但是要等到冰氣溢出才不會傷到身體。為什麼冰水會斷人種呢？譬如一位小女孩從小就很起喜歡喝冰水，長大後嫁人可能就會產生不孕症，因為冰氣會聚集於下腹部，子宮、卵巢就像是一座冷凍庫，男子的精蟲會凍死，所以，很多不孕的人就是從小就喝冰水引起的。
喝冰水也會產生發育不良的現象，冰氣積於腸胃，導致營養不易吸收，變成俗語所說的「冷底」，所以有很多小孩「瘦枝落葉」——面黃肌瘦，這些都是長期喝冰水所致。
其實，冰水並非不能吃，但是要等到冰氣溢出才不會傷到身體。為什麼冰水會斷人種呢？譬如一位小女孩從小就很起喜歡喝冰水，長大後嫁人可能就會產生不孕症，因為冰氣會聚集於下腹部，子宮、卵巢就像是一座冷凍庫，男子的精蟲會凍死，所以，很多不孕的人就是從小就喝冰水引起的。
喝冰水也會產生發育不良的現象，冰氣積於腸胃，導致營養不易吸收，變成俗語所說的「冷底」，所以有很多小孩「瘦枝落葉」——面黃肌瘦，這些都是長期喝冰水所致。
- Oct 13 Mon 2008 13:40
膳食失衡與肥胖病
肥胖的原因是能量攝入與消耗的不平衡，因此預防措施是控制進食量及經常進行體力活動。
1、肥胖定義及判斷
肥胖是一種代謝疾病，是由於能量攝入過多，超過能量消耗而使多餘的能量以脂肪的形式在體內積聚，表現為脂肪細胞增多，細胞體積加大，體重超過按身長計算的標準體重20%上。本文中只涉及單純性肥胖，不涉及因疾病而造成的肥胖。
1、肥胖定義及判斷
肥胖是一種代謝疾病，是由於能量攝入過多，超過能量消耗而使多餘的能量以脂肪的形式在體內積聚，表現為脂肪細胞增多，細胞體積加大，體重超過按身長計算的標準體重20%上。本文中只涉及單純性肥胖，不涉及因疾病而造成的肥胖。
- Oct 03 Fri 2008 21:17
小心飲食中的致癌物
俗話說：“病從口入”，飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實。許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。
茶垢。有人認為，茶垢是茶水長期沉積形成的，對身體無害，平時很少去洗，其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。
- Sep 30 Tue 2008 21:01
五種癥狀須立即就醫
人體構造很奇妙：一旦我們的健康發生什麼問題，它就會立刻向我們發出預警信號。在醫學上，這種信號叫病征。不僅我們的健康，而且乃至我們整個生命都取決於我能否很好地判明這些信號。
那麼，我們怎樣纔能准確無誤地判斷我們的身體行將罹患重疾，以盡快前去就醫呢？
醫學專家說，人體染病有多種癥候，下列5種尤其不能掉以輕心：
- Sep 28 Sun 2008 11:34
十種錯誤的喝奶方法
一、牛奶越濃越好
有家長認為，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有的家長惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。其實，嬰幼兒喝的牛奶濃淡應該與孩子的年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增，即便是1個月以內的新生兒，牛奶中摻水的比例也應根據消化情況逐步減少。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，體重非但不能增加，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。奶粉衝得過濃，或者在新鮮牛奶中摻入奶粉，其營養成分濃度升高，超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度，不但消化不了，還可能損傷消化器官。所以，如果以牛奶餵養嬰幼兒，應視牛奶的品質、孩子的年齡來決定加水多少。
二、加糖越多越好
有家長認為，牛奶越濃，孩子得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有的家長惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。其實，嬰幼兒喝的牛奶濃淡應該與孩子的年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增，即便是1個月以內的新生兒，牛奶中摻水的比例也應根據消化情況逐步減少。如果嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，體重非但不能增加，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。奶粉衝得過濃，或者在新鮮牛奶中摻入奶粉，其營養成分濃度升高，超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度，不但消化不了，還可能損傷消化器官。所以，如果以牛奶餵養嬰幼兒，應視牛奶的品質、孩子的年齡來決定加水多少。
二、加糖越多越好
完美手藝 (1)