完美女人

584.2卡熱量  山藥紫湯圓

材料
紫山藥.....30g
樹薯粉.....30g

調味料
白糖......適量

作法
1.山藥去皮，切厚片蒸熟，然後壓成泥和樹薯粉混合後揉成團。
2.將山藥團搓成長條，再分切成小塊，揉成圓球。
3.鍋中加適量水煮沸，放入山藥湯圓煮至浮起，最後依個人喜好加糖調味即可。

115卡熱量 蓮子肚片湯

材料
蓮子.......20g
豬肚.......30g

作法
1.豬肚洗淨、切片。
2.蓮子、豬肚加上適量的水，蓋上保鮮膜後隔水燉煮一個半小時即可。

☉中國的飲食養生中有以類補類的說法，也就是說吃豬肚可以補益胃的功能，在煮之前可用沸水先將豬肚過水一下以去腥味。

75卡熱量 杜仲素腰花

材料
杜仲.......30g
老姜.......10g
素腰花.....30g

作法
1.杜仲洗淨，先加入500cc水和姜一起用小火煮至湯汁剩300cc。
2.素腰花切片，洗淨後，用沸水川燙一下。
3.在煮好的杜仲湯中放入素腰花，然後一起煮開即可。

233.4卡熱量 乾貝雞絲粥

材料
雞胸肉.....30g
乾貝(乾).. 20g
蔥花......少許

調味料
鹽.....¼小匙

作法
1.乾貝用水泡軟，用手搓成細絲狀。
2.雞胸肉用沸水川燙熟，撕成絲。
3.米洗淨，加入適量的水用小火煮熟，再入乾貝、雞肉及調味料續煮5分鍾，最後撒上蔥花即可。

257卡熱量 枸杞山藥粥

材料
雞胸肉.....30g
山藥.......20g
米.......¼杯
蔥花......少許
枸杞.......10g

調味料
鹽........適量

作法
1.雞胸肉切丁，用沸水川燙。
2.山藥削皮切塊，米洗淨。
3.鍋中加入適量的水，放入米、雞胸肉、山藥和枸杞，先以大火煮沸，再轉小火煮成粥。
4.最後撒些蔥花，加點鹽即完成。

191卡熱量 香菇雞肉粥

材料
雞胸肉.....40g
蝦仁.......20g
蔥花......少許
米.......¼杯

調味料
鹽.....1/2小匙

作法
1.米洗淨，香菇略洗後泡軟切片備用。雞胸肉切片，用沸水川燙過。
2.米加適量的水先以大火煮開，再入香菇及雞肉煮至米爛。
3.最後撒上蔥花，加鹽調味即可

186卡熱量 當歸蕙仁粥

材料
蕙仁.......10g
當歸.......10g
豬絞肉.....20g
米.......¼杯

調味料
鹽.....1/2小匙

作法
1.將當歸、蕙仁和米洗淨。
2.在米中加入適量的水，放入所有材料用小火一起煮熟。
3.最後加少許鹽調味即可。

178.2卡熱量 狀元及第粥

材料
香菇.......10g
胡蘿卜.....1朵
豬絞肉.....30g
冬菜........5g
芹菜......少許
香菜末....少許
米.......¼杯

作法
1.豬絞肉加少許水攪打成糊狀，加少許鹽及胡椒調味，揉成小球放入水中川燙。
2.冬菜沸水川燙，去除鹽分。香菇泡軟切丁，胡蘿卜切丁。
3.米加適量的水煮成粥，放入所有材料，約煮3分鍾後，撒上少許的芹菜和香菜末即可。

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